Тестомес – это техника, которая часто используется как для дома, так и для пекарни. Но для того, чтобы тестомес прослужил как можно дольше, нужно правильно выбрать тип устройства. Вы можете тестомес купить в Минске https://www.algotrade.by/testomesilnye-mashiny.html. Большой ассортимент моделей и высокое качество вас удивит. Рассмотрим подробнее, какие есть типы тестомесов, на что обратить внимание во время выбора такой техники.
Основные виды
Сегодня производитель бытовой техники предлагает большой ассортимент моделей тестомесов. Чтобы правильно выбрать, нужно учесть особенности теста, которое вы будете готовить, а также тонкости эксплуатации устройства. Можно выделить несколько основных вариантов:
- Горизонтальные устройства. Они имеют форму буквы «Z». Чаще всего такие тестомесы приобретают в том случае, если нужно замешивать очень тугое тесто. Оно чаще всего применяется для чебуреков, баранок, вареников. Если вы часто готовите именно эти блюда, то выбирайте горизонтальные виды тестомеса;
- Спиральные тестомесы. Они считаются универсальными в применении, так как их можно практично использовать для слоеного, дрожжевого, пресного теста. Пекари используют его для создания булок, хлеба, кексов и так далее. Данный тестомес считается самым популярным. Обратите внимание, что тип дежи может быть разным: съемная, стационарная, подкатная. Очень удобно использовать первый вариант;
- Планетарный. По конструкции такой тестомес очень напоминает обычный миксер. Он удобный в использовании. Можно применять не только для создания мучного теста, но и для работы с фаршем.
Обязательно учтите, как и зачем вы будете использовать тестомес, и какими техническими параметры отличается подобранная вами модель.
Помимо того, с каким видом теста вы будете работать, во время выбора и покупки нужно учесть следующие особенности выбора:
- Какой объем теста вы будете делать и как часто пользоваться устройством. Здесь нужно обратить внимание на последние цифры, которые указаны в названии выбранной модели. Чаще всего эти цифры говорят про массовый объем теста, который вы можете получить;
- Функции тестомеса. Сегодня можно выбрать модель с различными свойствами и качествами. Это может быть тестомес с таймером, автоматическим запуском по времени, иметь разные виды выгрузки теста;
- Сложно ли управлять тестомесом. Есть модели (чаще всего они профессиональные) требуют навыков в работе и некоторых знаний.
